Интересное
Интересное о лесных ягодах и грибах
Короткие заметки о том, что мы возим: чем ягода отличается от садовой, почему одни грибы дороже других и как всё это не испортить дома.
СезонКалендарь: что и когда поспеваетИюнь — земляника, июль — морошка и лисички, август — брусника и белые. Почему каждый год сроки разные и как это влияет на цену.22 августа · 4 мин чтения
КухняКак хранить лесные ягодыГлавное правило простое: не мыть заранее. Разбираем сроки для каждой ягоды и три рабочих способа заготовки.21 августа · 4 мин
ГрибыПочему лисички не бывают червивымиУ лисички есть природная защита от личинок — поэтому её можно собирать не разрезая каждый гриб. Заодно разбираем, как её не испортить на сковороде.20 августа · 3 мин
ЯгодыМорошка: почему она такая дорогаяОдин куст — одна ягода, сезон две недели и болото вместо леса. Разбираем, из чего складывается цена северного деликатеса.19 августа · 3 мин
ЯгодыЧем полезна брусникаПочему брусника не портится месяцами без сахара, что в ней есть кроме витамина C и в каком виде её вообще стоит есть.18 августа · 4 мин