Замороженные ягоды
Замороженные лесные ягоды с доставкой по Санкт-Петербургу
То, что не успело закончиться вместе с летом. Замораживаем ягоду сразу после сбора и перебора, россыпью — она не слипается в ком.
2 товара в разделе
Доставка
Доставка по Санкт-Петербургу
Дату и удобный интервал согласовываем заранее — свежая ягода не должна ждать вас под дверью.
Санкт-Петербург
Доставка по Санкт-Петербургу в пределах КАД.
500 ₽
Доставка сегодня или на следующий день
Ленинградская область
Доставка по Ленинградской области.
900 ₽
Дальние направления уточняем отдельно
Самовывоз и оплата
- Самовывоз в Московском районе Санкт-Петербурга — адрес и время согласуем при подтверждении заказа
- Доставка сегодня или на следующий день
- Наличными при получении — сначала пробуете, потом платите
Интервалы доставки: 10:00 — 14:00 · 14:00 — 18:00 · 18:00 — 22:00. Способы оплаты
Зачем брать замороженную лесную ягоду
Лесная земляника и лесная малина живут в свежем виде считаные дни — их невозможно нормально довезти и невозможно хранить. Заморозка решает обе проблемы: вкус и аромат остаются почти теми же, а ягода доступна круглый год.
Мы замораживаем ягоду россыпью в день сбора, после перебора. В пакете не монолитный ком, а отдельные ягоды: можно отсыпать нужное количество и убрать остальное обратно в морозилку.
Что делать с замороженной ягодой
- Выпечка
- Пироги, галеты, маффины. Класть, не размораживая, — иначе потечёт.
- Десерты
- К творогу, йогурту, мороженому. Достаточно 10 минут при комнатной температуре.
- Напитки
- Морсы, компоты, смузи. Лесная ягода даёт цвет и аромат, которых нет у садовой.
- Соусы
- Малиновый соус к мясу и утке варится из замороженной ягоды не хуже, чем из свежей.
Доставка замороженных ягод
Замороженную ягоду везём в термоупаковке по Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Курьер передаёт заказ так, чтобы ягода не успела подтаять; вам останется сразу убрать её в морозильную камеру.
Повторно замораживать оттаявшую ягоду не нужно — качество упадёт. Если по дороге что-то пошло не так, скажите об этом при получении.
Частые вопросы
Замороженная ягода хуже свежей?
Она другая. По вкусу и аромату быстрая заморозка сохраняет почти всё, но структура ягоды после разморозки мягче. Для морса, выпечки, соуса и смузи разницы вы не почувствуете; есть ложкой свежую всё-таки приятнее.
Сколько хранится замороженная лесная ягода?
В морозильной камере при стабильных −18 °C — около года без потери вкуса. Главное, чтобы температура не скакала: именно перепады, а не срок, портят ягоду.
Можно ли заказать замороженные ягоды летом?
Да, они есть круглый год, пока не заканчивается запас прошлого сезона. Актуальный статус всегда виден на карточке товара.