В наличииСвежая морошка с доставкой по Санкт-Петербургу
Северная янтарная ягода с коротким сезоном. Собираем на верховых болотах, привозим спелой — той степени зрелости, когда морошка уже мягкая и ароматная.
Итого за 1 шт.
6 000 ₽
- Оплата при получении
- Доставка по СПб и области
- Ручная сортировка
Доставка и оплата
- Доставка по Санкт-Петербургу в пределах КАД — 500 ₽
- Доставка по Ленинградской области — 900 ₽
- Самовывоз в Московском районе Санкт-Петербурга — адрес и время согласуем при подтверждении заказа
- Доставка сегодня или на следующий день. Дату и интервал согласуем заранее
- Оплата при получении — сначала пробуете, потом платите
Что такое морошка и почему её мало
Морошка растёт на верховых болотах — в местах, куда нельзя заехать и где нельзя собирать быстро. Один куст даёт одну ягоду. Именно поэтому морошка всегда стоит дороже другой лесной ягоды, и именно поэтому её сезон нельзя «продлить»: он длится несколько недель в июле, иногда захватывает начало августа.
Незрелая морошка красная и твёрдая, спелая — янтарно-оранжевая, мягкая, с плотным медовым ароматом. Мы собираем спелую: она вкуснее, но живёт считаные дни, поэтому заказы на морошку мы стараемся закрывать в день сбора или на следующий.
Сколько стоит морошка
Морошка фасуется меньшими объёмами, чем брусника: литр этой ягоды — уже заметное количество. Цена за каждую фасовку указана выше, на карточке товара.
Стоимость морошки сильнее всего зависит от года: в удачный сезон ягоды много и она дешевле, в неудачный её почти нет. Актуальная цена всегда та, что указана на сайте на момент заказа.
| Фасовка | Цена | За единицу |
|---|---|---|
| 1 л | 2 000 ₽ | 2 000 ₽ / л |
| 3 л | 6 000 ₽ | 2 000 ₽ / л |
| 10 л | 19 000 ₽ | 1 900 ₽ / л |
Доставка морошки по СПб и области
Спелая морошка — самая деликатная ягода из всех, что мы возим. Её нельзя пересыпать и нельзя везти в глубокой таре: нижний слой раздавится. Поэтому морошка едет в невысоких контейнерах и в один-два слоя.
Доставляем по Санкт-Петербургу и Ленинградской области, дату согласовываем при подтверждении. Оплата при получении.
Как хранить морошку
- Съесть быстро
- Спелая морошка хранится в холодильнике 2–3 дня. Это не брусника, растянуть не получится.
- Заморозить
- Разложить в один слой, подморозить, ссыпать в контейнер. Мять нельзя — ягода очень нежная.
- Перетереть с сахаром
- Классический северный способ: сырое варенье без варки, сохраняет аромат.
- Мочёная морошка
- Залить холодной кипячёной водой и убрать в холод — стоит долго, вкус остаётся узнаваемым.
Что приготовить из морошки
- Сырое варенье
- Ягода и сахар один к одному, без нагрева. Хранить в холодильнике.
- Морс и лимонад
- Морошка даёт мягкую кислоту и очень характерный аромат.
- К сырам
- Морошковое варенье к твёрдым и козьим сырам — беспроигрышное сочетание.
- Десерты
- К творогу, к мороженому, в начинку для тарта.
Частые вопросы
Когда сезон морошки?
Вторая половина июля, иногда сезон захватывает первые дни августа. Он короткий — две-три недели, поэтому морошку разбирают быстро.
Почему морошка дороже брусники?
Она растёт на болотах, куда сложно добраться, и один куст даёт одну ягоду. Час сбора морошки приносит в разы меньше, чем час сбора брусники, — это и определяет цену.
Можно ли заказать морошку с доставкой по Санкт-Петербургу?
Да. Оформите заказ на этой странице или напишите нам в Telegram либо WhatsApp — согласуем дату и привезём по городу или области.
Какую морошку вы привозите — спелую или красную?
Спелую, янтарного цвета. Красная морошка твёрдая и почти без аромата; она дольше лежит, но ради этого её брать не стоит.
Похожие товары
Из того же леса и того же сезона — можно добавить в один заказ.
